SOOPY

Fiecare zi este o zi buna pentru o masa vegetariana sau vegana. Consumand preparatele SOOPY, practic introduci hrana sanatoasa in viata ta.

Sunt de profesie arhitect, pasionat de arta gastronomiei. Totul a pornit cu ceva timp in urma, cand au “intrat in scena” cele doua fetite ale mele si incepand de atunci am cautat sa le ofer o alimentatie sanatoasa, echilibrata din punct de vedere nutritional si preparata chiar de mine. Cand pasiunea exista, atunci ea nu are limite... am inceput sa gatesc in mod constant, sa experimentez diverse retete, sa citesc mult literatura de specialitate si sa ma documentez pe masura. In scurt timp am absolvit si cursurile unei scoli HORECA, finalizata cu o diploma de bucatar. Am lucrat in diverse restaurante si bistro-uri, acumuland experienta si traind din plin viata in bucatarie. Ce ma determinat sa ma implic in... the local food movement? Cartea DILEMA OMNIVORULUI de Michael Pollan... construita ca un raspuns la intrebarea clasica... ce mancam azi?. Fiecare zi este o zi buna pentru supa... am gandit. Este nevoie de un singur castron de supa pentru a face o masa. Este modalitatea perfecta de a incorpora cu usurinta mancarea sanatoasa in viata ta. Asa a luat nastere SOOPY.