Büfé
Produse ecologice
Ferma familiei, primită prin transfer de exploataţie, este situată în satul Bădăcin, judeţul Sălaj şi cuprinde o suprafaţă de 14,24 ha, din care pe 5,09 sunt plantate livezi. O suprafaţă de 0,22 ha este cultivată cu vii, zmeură, afine, coacăz, mure şi căpşuni.
O suprafaţă de 3,70 ha din livezile este certificată ECO, iar suprafaţa de 1,61 ha este în anul II de conversie pentru primirea certificării ecologice. O suprafaţă de 4,89 ha este cultivată cu cereale şi se află în anul I de conversie. Agricultura ecologică respectă natura, neintroducând chimicale în sol şi în pânza freatică.
Majoritatea soiurilor sunt soiuri tradiţionale, păstrate prin realtoire de la străbunici sau altoite ulterior de la săteni. Astfel avem soiul de pere “pergament”, “busuiocoase”, “cesărăşti”, zmeură şi căpşunii care au fost plantate de străbunici, merele shuare, un soi de mere care se păstrează foarte bine iarna, cireşe negre amare, iar gutuile sunt un soi nealtoit.
Misiunea noastră este producerea şi distribuţia persoanelor fizice de produse de calitate care să ajute la un regim alimentar sănătos.