MĂCELĂRIE.etc

Nou! Am primit ficat proaspăt de porc.
Așa ca, astăzi,
hai să vorbim despre o tocăniță faină si aromată, cu ficat de porc proaspăt (tăiat șuvițe mai groase) înăbușit cu multă ceapă . Ceapa este „cheia” acestei rețete, ea fiind necesară în cantitate mare. Cu cât e mai multă ceapă, cu...

MĂCELĂRIE.etc, 2020.03.04.

V-am "povestit" despre cârnăciorii proaspeți picanți, doar din carne de vită, cu arome de cimbru, boia dulce, boia picantă și un praf de chili, vă amintiți? Acum, v-am pregătit și varianta trasă printr-un fum din lemn de cireș. Un deliciu!
Nu uitati: gătiți cu drag, pentru cei dragi!

MĂCELĂRIE.etc, 2020.02.05.

Noutăți!!!
Pentru pofticioși, lângă o bere (neapărat) sau o cană de vin fiert, v-am pregătit cârnăciori proaspeți picanți, doar din carne de vita, cu arome de cimbru, boia dulce , boia picantă și un praf de chili.
Gătiți cu drag, pentru cei dragi!

MĂCELĂRIE.etc, 2020.01.22.