Pierrot

A Pierrot egy lezseren elegáns, kifinomult, de barátságos, befogadó magyar étterem romantikus környezetben, 13. századi várfalak között, ahol Lutz Lajos séf vezetésével a klasszikus magyar konyhát emeltük egy újabb szintre. Lajos és csapata a valódi ízes, csodás magyar ételeket hozza nagypolgári, európai tálalásban, a legjobb alapanyagokból. Éttermünket 2005 óta ajánlja a Michelin Guide és a Gault Millau Guide. Mivel a Pierrot 1982-ben nyitott Budapest első privát kávéházaként, számos híresség megfordult nálunk az évek során – színészek, politikusok, művészek, köztük Marcello Mastroianni, Sir Roger Moore, Antonio Banderas, Jeremy Irons, Robert De Niro, Harrison Ford, Ryan Gosling és Eva Mendez, vagy az AC/DC és a Depeche Mode zenekarok. A Pierrot számos változáson ment át 1982 óta, amikor Zsidai Ilona és Péter megálmodták és megnyitották az első budavári éttermüket, a Pierrot-t. Azóta számos további éttermet és hotelt nyitott családunk, de egy dolog változatlan: a teljes család, több generáció dolgozik azon és tekinti küldetésének, hogy a magyar gasztronómia végre ismét egykori, háború előtti fényében tündököljön. Családunkban a vendéglátás nem csupán megélhetés, hanem a szó legnemesebb értelmében vett hivatás. Üzleti elképzelésünk nemes céllal párosul, Budapest városának szeretete, a kompromisszummentes minőség és a vendégek tisztelete állnak a középpontban. // Pierrot is a refined yet comfortable and relaxed, friendly restaurant run by our several generation restaurateur family. We are located in a 13th century old bakery house and have been here for three decades. We are featured in the Michelin Red Guide since 2005 and have been awarded 2 hats by Gault Millau in 2011. Since Pierrot was founded in 1982 then as the first private café-restaurant in Budapest, many important people - actors, superstars, artists have visited Pierrot, among them the bands Depeche Mode and AC/DC, actors Marcello Mastroiani, Sir Roger Moore, Antonio Banderas, Jeremy Irons, Robert De Niro, Harrison Ford, Eva Mendez and Ryan Gosling. Pierrot has gone through several changes since 1982 but one thing has remained: In our family gastronomy is not merely a way of making a living but also a vocation in the best sense of the word. For decades we have regarded it our mission to make Hungarian cuisine and gastronomy shine in its old, pre-war glory again – you know, when Károly Gundel and Escoffier were still colleagues ...