Zabpehely

A zabpehely az egyik legfontosabb tápanyagforrás a teljesítmény-sportokat űzők számára, mert nemcsak a tápanyagszükségletet képes kielégíteni, hanem segít, hogy zökkenőmentesen kihúzzuk a napot a következő étkezésig, anélkül, hogy bármiféle egészségtelen rágcsát kezdenénk el nassolni. Fogyaszthatjuk kásaként tejjel, joghurttal, növényi tejjel vagy vízzel megfőzve, magokkal, gyümölcsökkel, lekvárral megspékelve pedig tényleg hatalmas energialöketet adhat. A zabpehely rendszeres fogyasztása rendkívül jó hatással van az egészségünk megőrzésére, éppen ezért érdemes beépítenünk a mindennapi étkezéseink közé. Nagyon sok ásványi anyagot, vitamint, továbbá antioxidánsokat tartalmaz, sőt kiváló vasforrásnak is számít és a fehérjetartalma sem utolsó, ha növényi viszonylatban mérlegeljük a kérdést. A rákos megbetegedések megelőzésében is nagy támaszt nyújt, oldhatatlan rostjai ugyanis csökkentik egyes savak toxicitását, és a méreganyagoktól is megszabadítják az emberi szervezetet.