Taverna D'Amici

Un restaurant nu este doar un loc unde sa te duci sa mananci, un restaurant este o stare de spirit.

Am dorit ca inca de la inaugurare, taverna “D’Amici” sa aduca un suflu nou de prospetime in domeniul restaurantelor din Ramnicu Valcea. Si cum stim ca intr-un astfel de domeniu poti rezista intr-un singur fel am pornit de la baza si am construit incet dar sigur pe o temelie solida: preparatele culinare. Pentru ca gatitul este o arta iar un business de acest gen poate fi facut doar dupa o bogata experienta in domeniu, putem spune cu mandrie ca am luat decizia de a deschide taverna “D’Amici” dupa ce am capatata cunostintele si experienta necesare in Italia. Un restaurant nu este doar un loc unde sa te duci sa mananci, un restaurant este o stare de spirit. De aceea nu am salvat niciun efort si ne-am implicat activ alaturi de echipa de constructori si decoratori pentru a oferi locatiei acel aer vintage-mediteranean care sa te faca sa uiti de aglomerarea urbana. Ni se spune ca uneori se poate simti briza Mediteranei batand pe terasa din spatele restaurantului. Noi stim ca de fapt este Oltul, dar cine suntem noi sa stricam buna dispozitie a clientilor cu un adevar mai putin important? :) Briza sa fie! Pentru ca am dorit ca transparenta sa fie unul din cuvintele de baza si cum nu am fi reusit sa aducem fiecare client in bucatarie, am decis sa aducem bucataria la clienti. Sau cel putin o parte din ea. Stim ca uneori sa gatesti poate fi un adevarat spectacol (Jamie Oliver o poate demonstra cu prisosinta), de aceea am amplasat cuptorul de pizza si gratarul pentru fripturi si legume in mijlocul locatiei. Si sa nu va fie teama, fumul il eliminam cu ajutorul intalatiei de aer de ultima generatie. Asta ca sa nu ne punem in cap sotiile pretentioase la mirosul de mancare. Nu ca am arde vreodata fripturile la gratar! Sau pizza! Niciodata! :) Putem sa ne mandrim cu curatenia din bucatarie! Si daca doriti, va invitam sa ne testati! Speram doar sa nu nimeriti cand ne mai scapa cate un carton de oua pe jos. Cui nu i se intampla? :) Pentru ca la un moment dat terasa a devenit neincapatoare (de fapt la mai multe momente, date sau mai putin date) am simtit ca ati fi dorit sa ne spuneti ceva. Si am venit in intampinarea dorintelor dumneavoastra. Am reamenajat, am marit spatiul si am facut ceva cu totul special: un acoperis retractabil! Pentru zilele ploioase in care v-ati dorit sa serviti din preparatele noastre delicioase sub susurul cadentat al ploii. Asa ca acum putem sa organizam evenimente (nunti, aniversari, botezuri) in conditii optime. Si va garantam ca ringul nostru de dans nu a fost niciodata gol! Si pentru ca spectacolul sa fie complet am adaugat un condiment: gratarul din caramida unde putem gati puii la rotisor, fripturile delicioase si cand vi se face pofta cate un berbecut fraged si gustos. Nu-i asa ca deja salivati? Si noi! Mmmmm… Cu gandul la mancare am uitat sa va prezentam barul. Atentie domnilor: barul! Acum ca sunteti atenti puteti alege din multitudinea de vinuri selectionate special sa satisfaca gusturile celor mai pretentiosi. Iar daca uneori simtiti nevoia unui vin clasic, avem si vin la carafa. De bere nu mai vorbim! Si in cand expresia “In vino veritas!” vi se pare o vorba pentru poeti, barmanii tavernei va recomanda din sotimentul bogat de tarii. Si nici sexul frumos nu a fost uitat: pentru dumneavoastra doamna avem cocktailuri rafinate, aperitive sau lichioruri aducatoare de buna dispozitie. Asta ca sa inghiti mai usor glumele proaste ale domnilor! :P De ce ar fi barbatii privilegiati? :) Iar pentru cei mai timizi din fire sau rezervati in privinta expunerii, am pregatit un separeu. De fapt doua! La etaj avem o sala cu capacitatea de cca 80 de locuri pentru petreceri private si un separeu de 16 locuri cu terasa. Nu stiati, nu-i asa? :) Si pentru ca in timp ne-am construit o imagine de restaurant en-vogue se pare ca parcarea uneori devenea neincapatoare. De aceea am amenajat un nou spatiu de parcare cativa metri mai spre Nord. Nu-i asa ca nici asta nu stiati? :) Am sa inchei aici pentru ca nu doresc sa devenim plictisitori si prefer sa las imaginile sa vorbeasca de la sine. Nu inainte de a mentiona despre personalul tavernei despre care de multe ori ni s-a spus ca sunt mai mult decat barmani, ospatari, bucatari, proprietari, etc. Mai mult decat atat ati spune? Da! Pentru ca fiecare persoana care ne-a trecut pragul a fost mai mult decat client – a devenit prietenul nostru. Iar pe prieteni nu ii dezamagesti niciodata! Bine ai venit in taverna prieten drag! Marius proprietar taverna de succes si prieten prin natura firii :)